说到肉夹馍估计人人都吃过,毕竟时陕西名吃,连我这种不喜欢吃猪肉的人,小时候都吃过两三次。大约30年前,肉夹馍第一次出现在我家乡的街头,它就迅速变成了人们早点的新宠。后来,街头又出现了一种新奇的小吃,一个竖高的烤箱里挂着一大串肉并旋转着慢慢烘烤,香飘四溢,这就是土耳其烤肉,每次我家的小博美路过土耳其烤肉摊时,都会用渴望的眼神死死地盯着看。
但是,你尝试过用馍夹着土耳其烤肉吃吗?如果你尝试过,那么恭喜你,你也就吃过皮塔饼了。
皮塔饼类似馍,是一种中空的白面饼,在中东很常见。人们会把烤肉,蔬菜和酱汁夹在里面,吃了以后满口香。这种吃法真的是和中国的肉夹馍,西方的汉堡,三明治有异曲同工之妙,既方便又美味。
假如你在街头买到了土耳其烤肉,我建议你再去买一个馍,夹起来尝一下!