我和朋友在网上团购了一张印度餐厅的用餐卷,里面包含了两份咖喱,一份馕和一份印度香饭。与日本咖喱不同的是,印度咖喱的肉块很大,并且很软烂。印度的馕也不像新疆的馕那样硬,而是软软的,并涂了黄油和蒜蓉。但最特别的是印度香饭,他看起来和中国的炒饭相似,但味道却很张扬,有些刺鼻。
它使用了印度产出的香米,米粒细长,并包含了肉桂,豆蔻,丁香等大把香料。吃到嘴里又辣,又带有薄荷的清香。口味虽然混乱,但是越吃越想吃。
用餐时,我还看到了一堆印度夫妇坐在一起用手抓着吃,这是我第一次亲眼看到印度人用手抓着米饭吃,还蛮有趣的。